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2021-01-05 03:23

  演讲中蟑螂突历经千年,然爬茶叶经历了从药用到食用,再到饮用的功能转变。历朝历代的饮茶方式,也在不断发展演变。

  到胸定前杜特尔特当在唐代 ,场淡通常是“煮茶”。先把茶叶碾碎,场淡烧开水后将盐、葱、姜或橘皮等调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时 ,趁热将茶渣和茶汤一起喝下去,谓之“吃茶”。

  中蟑中国是茶叶的故乡,螂突茶文化源远流长。随着海上丝绸之路的发展,螂突茶叶作为中国文化的代表传播到世界各地,成了中国与世界交流的一块“金牌匾”,对各国的茶文化产生了重要影响。然爬到胸定

  日本原先既无茶树,也无饮茶的习惯。唐代以后,日本掀起了学习中国文化的高潮,大批日本使节、僧侣前往中国学习唐文化,正是在这样的背景下,饮茶的方法和茶树的种子传到了日本,逐渐与日本本土文化结合。现在,日本的煎茶道就来源于中国广东潮州的工夫茶。

  17世纪中期,茶叶通过各种途径由中国等地输入英国。1657年,英国伦敦的一家咖啡店首次向公众出售茶叶及茶叶饮品,并在招牌中说:“中国茶叶有益健康,老少咸宜。”并且列出了茶叶的10多项功效,包括提神明目、健肝养胃、益肾利尿、促进消化等。第二年,又有一家咖啡店在报纸上刊登广告,强调茶叶是“所有医生推崇的美妙饮料”。这也是英国历史上第一则登在报纸上的茶叶广告。

  如今,英国成了“饮茶王国”,喝下午茶更是成为英国人的生活习俗。由于自然及文化原因,英国人更偏爱经过发酵的红茶,还喜欢在茶中添加糖和牛奶,调制出英伦风味的茶饮。

  在俄罗斯,没有茶的社交聚会被认为不完整。历史上,茶叶是从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯 。俄罗斯人喝茶,伴以大盘小碟的蛋糕 、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、果酱、蜂蜜等“茶点”,常为三餐外的垫补或替代了三餐中的一餐。俄罗斯人将饮茶当成一种交际方式,比较偏好在饮茶之际谈天说地 。

  印度是红碎茶生产和出口最多的国家之一,其茶种便源于中国。现今最有名的红碎茶产地阿萨姆,便是用1835年由中国引进的茶种开始种茶的。1780年 ,英国人和荷兰人从中国输入茶籽开始在印度种植,红碎茶如今成了全球性的大宗饮料。

  茶叶,向来是地理环境的风向标。许多茶友说 ,在选“居所”这件事上,茶树甚至比人更讲究。在中国,茶叶的故乡在哪里?

  据植物学家考证,茶树的原产地就在中国的云贵高原一带,包括云南、贵州、四川三省交界的山区,也就是战国时期的巴蜀境内。这些区域有个共同的特点:纬度较低而海拔较高,境内又多大山大河。这与茶树对“高海拔、低纬度、多云雾”环境的偏好高度契合。

  贵州拥有全国面积最大的茶叶产区 ,而贵州茶叶“赶早”,最早的普安茶从2月中旬就开始采摘,号称春茶的“急先锋”。而最负盛名的贵州茶是都匀毛尖,核心产地是团山和螺蛳壳,一处在山顶、一处在山底,挂于断崖的瀑布将其相连 。